調(diào)查研究學(xué)真招 探索“三茶”融合路
在五月份的考察之旅中,我有幸受市政協(xié)之邀,深入探訪了云南西雙版納的多個(gè)知名茶產(chǎn)業(yè)基地,包括千年古樹茶區(qū)、普洱茶園基地、大益茶場、瀾滄古茶茶廠、紫陽茯茶加工廠、滿山茶基地以及普洱帝泊洱茶場。這些地方不僅展示了中國悠久的茶文化歷史,也讓我深刻體會(huì)到了茶產(chǎn)業(yè)與自然生態(tài)、地域文化及現(xiàn)代市場需求的緊密融合。為此,建議:
一是利用生態(tài)環(huán)境提升茶葉品質(zhì)。西雙版納得天獨(dú)厚的自然條件為茶葉生長提供了理想的環(huán)境,尤其是那些千年古樹茶,它們見證了時(shí)間的流轉(zhuǎn),其茶葉因富含微量元素和獨(dú)特的風(fēng)味而備受推崇。相比之下,陜西商洛柞水雖地處北方,但同樣擁有豐富的自然資源,特別是其溫帶山地氣候適宜于特定種類茶葉的種植,如綠茶等。通過學(xué)習(xí)西雙版納如何利用并保護(hù)自然環(huán)境來提升茶葉品質(zhì)的經(jīng)驗(yàn),商洛柞水可以探索適合本地生態(tài)的有機(jī)種植方式,增強(qiáng)茶葉的地域特色和市場競爭力。
二是利用人文傳承打造茶文化品牌。在考察的各大茶場中,無論是歷史悠久的大益茶場,還是新興的帝泊洱茶場,都展現(xiàn)了深厚的文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代品牌運(yùn)營的結(jié)合。商洛柞水作為歷史文化名城,有著豐富的文化底蘊(yùn)和民俗風(fēng)情,這為打造具有地方特色的茶文化品牌提供了良好的基礎(chǔ)。通過挖掘本地茶文化故事,結(jié)合現(xiàn)代營銷策略,可以提升“柞水茶”的文化內(nèi)涵和市場認(rèn)知度,促進(jìn)茶旅融合發(fā)展。
三是加強(qiáng)科技創(chuàng)新促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。紫陽茯茶加工廠和瀾滄古茶茶廠展示了茶產(chǎn)業(yè)在科技創(chuàng)新方面的應(yīng)用,從智能化生產(chǎn)到產(chǎn)品多元化開發(fā),科技力量極大地提升了茶產(chǎn)品的附加值。對于商洛柞水而言,引入先進(jìn)的加工技術(shù)和設(shè)備,研發(fā)符合現(xiàn)代消費(fèi)者健康需求的新茶品(如功能性茶飲),是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵。同時(shí),建立茶葉質(zhì)量追溯體系,確保茶葉品質(zhì)安全,也是贏得消費(fèi)者信任的重要一步。
四是兼顧可持續(xù)發(fā)展與社會(huì)責(zé)任。在考察過程中,各茶場對生態(tài)保護(hù)和社會(huì)責(zé)任的重視給我留下了深刻印象。商洛柞水在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)剛起步階段,請政府給予寬裕政策扶持,讓茶產(chǎn)業(yè)健康成長,打造長效經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),以綠水青山就是金山銀山的理念,實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè),保護(hù)生物多樣性,同時(shí)注重茶農(nóng)的生計(jì)改善和社會(huì)福利,通過合作社等形式加強(qiáng)茶農(nóng)與市場的連接,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙贏。
總之,這次考察不僅是一次對茶文化的深度體驗(yàn),以茶產(chǎn)業(yè)為依托打造一、二、三產(chǎn),更是一次關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式的探索之旅。柞水要結(jié)合得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,走一條既保留傳統(tǒng)韻味又不失現(xiàn)代創(chuàng)新的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,讓“柞水茶”成為一張亮麗的地方名片。